Présentation

Voici un exemple de présentation orale à partir du document B.

La foto representa cuencos, tubos, pinzas…, elementos típicos de un laboratorio. En uno de los cuencos podemos ver pedazos de carne. El título confirma que se trata de carne cultivada en laboratorio.

La foto nos invita a reflexionar sobre esta tecnología. Veremos primero cómo esta innovación participa a la protección del medioambiente. Luego, explicaremos que permite proteger los animales, y por fin, que es una tecnología muy cara todavía, lo que puede ser un inconveniente.

Una innovación que protege la naturaleza…

Sabemos que el ganado produce gases de efecto invernadero lo que provoca la desaparición de la capa de ozono. Si reducimos los ganados haciendo carne en laboratorio, la protegemos.

Además, con la disminución de la ganadería, se disminuye también la producción de alimentos para la ganadería tradicional. Entonces contribuimos a la protección del medio­ambiente, y también de los animales.

… los animales,

En efecto, si reducimos el número de ganaderías, colaboramos a la reducción de la cría intensiva y protegemos los animales. De hecho, en las crías intensivas, el maltrato a los animales es frecuente ya que se crían con una alta población en espacios muy reducidos. La meta de este tipo de cría es maximizar la producción minimizando los costos.

Existe un debate en cuanto a la ética de la cría intensiva de animales: se pone en tela de juicio los riesgos para la salud y el impacto ambiental.

… pero que es todavía muy cara

La tecnología utilizada para crear carne en un laboratorio todavía es muy innovadora y representa altos costos. Si bien representa una alternativa a la cría intensiva, no se puede difundir en la sociedad ya que nadie sería capaz de comprar esta carne por el precio muy alto que tiene. Este es pues un inconveniente importante.

Conclusión

Para concluir, podemos decir que el vínculo con el eje “Innovaciónes científicas y responsabilidad” aparece claramente en la mejor gestión de la alimentación, así como en el intento de contribuir a la protección de la naturaleza. Pero tiene un inconveniente mayor por el precio de venta de esta carne. Creo que existen otras alternativas menos costosas de proteger nuestro entorno.

Entretien

Voici quelques questions que l'examinateur pourrait vous poser.

▶ Dice usted que existen otras alternativas para proteger el planeta, ¿puede citarme algunas de ellas?

Cada uno de nosotros puede ayudar a proteger el planeta de manera cotidiana. Podemos separar las basuras, utilizar el transporte público en vez de ir con nuestro coche, no despilfarrar el agua… Yo por ejemplo vengo al instituto en bicicleta.

▶ ¿Qué innovación científica le parece cumplir con el compromiso de proteger el medioambiente?

Los coches eléctricos son una buena idea para proteger el medioambiente. En efecto, permiten la utilización de la electricidad en vez de la gasolina que puede contaminar la naturaleza y ser peligrosa para la salud. Creo que debemos aumentar el número de coches eléctricos.

▶ ¿Se siente usted listo-a para probar carne cultivada en un laboratorio?

Creo que con la tecnología desarrollada, no corremos riesgo al comer carne de laboratorio. Sin embargo, me molesta un poco la idea de comer carne que no sea natural. No sé si realmente me atrevería a hacerlo. Además, de momento, esta carne es demasiado cara y no tengo el dinero necesario.