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Modéliser l’écoulement d’un fluide
S’ENTRAÎNER
pchT_2400_00_01C
Le mouvement
Une piscine et trois problèmes
Intérêt du sujet • L’utilisation et l’entretien d’une piscine hors-sol nous donne l’occasion d’exploiter toutes les notions de statique et de mécanique des fluides étudiées au lycée.
Données
• Pression atmosphérique : P0 = 1,013 × 105 Pa.
• Intensité de pesanteur : g = 9,81 N · kg–1.
• Masse volumique de l’eau douce : ρeau = 1 000 kg · m–3.
Partie 1. Une pause à la piscine ⏱ 20 min
Afin de se détendre pendant une pause de ses révisions pour le bac, un lycéen va se baigner dans sa piscine.
▶ 1. a) Avant de se mettre à l’eau, il prend son pouls au repos. Sa fréquence cardiaque est de 60 battements par minute. Chaque battement du cœur envoie 80 mL de sang dans l’aorte. Calculer le débit sanguin D au repos en litres par minute (L · min–1). (0,25 point)
b) Après avoir effectué quelques brasses, la fréquence cardiaque du lycéen augmente. Le débit sanguin est maintenant de 1,6 × 10–4 m3 · s–1. La section de l’aorte est Saorte = 2,8 × 10–4 m2. Calculer la vitesse d’éjection v du sang dans l’aorte. (0,5 point)
▶ 2. Le lycéen plonge et éprouve alors une gêne à une oreille. Il se renseigne sur la cause de cette gêne : elle est due à la pression qu’exerce l’eau sur son tympan.
a) Soient A un point à la surface de l’eau et B le point atteint par le lycéen (figure 1). Donner la relation de la loi fondamentale de la statique des fluides entre les points A et B. Nommer les grandeurs ρ, g et h et indiquer les unités de ρ et de h. (0,5 point)
Figure 1. Coupe transversale de la piscine
b) Calculer la différence de pression quand le lycéen est à une profondeur h = 2,0 m. (0,25 point)
c) La pression en A est égale à la pression atmosphérique et la surface du tympan est Stympan = 6,0 × 10–5 m2. Calculer la valeur de la force pressante exercée par l’eau sur le tympan au point B. (0,5 point)
Partie 2. Hospitalisation ⏱ 20 min
Après quelques heures au soleil au bord de la piscine, le lycéen fait un léger malaise. Comme son état s’aggrave, il est conduit au service des urgences. Pour soigner le lycéen, un médecin préconise une perfusion intraveineuse (figure 2).
L’infirmier accroche la poche de solution à perfuser à une patère à une hauteur h au-dessus du bras du lycéen. Il lui indique qu’il doit garder cette poche immobile.
On considère un point A à la surface de la solution à perfuser. Un cathéter est placé dans le bras du lycéen, en un point B.
Figure 2. Schéma de la perfusion
▶ 1. La différence de pression ∆P entre les points A et B, doit être au moins égale à la tension veineuse soit 8,0 × 103 Pa. La masse volumique de la solution à perfuser est : ρperfusion = 1 000 kg · m–3.
Calculer la valeur minimale de h, hmin, entre les points A et B pour que la solution à perfuser pénètre dans la veine. (0,25 point)
▶ 2. La solution à perfuser a un débit Dm constant égal à 1,4 × 10–5 m3 · s–1.
a) Donner la relation entre le débit massique Dm, la masse m et le temps d’écoulement ∆t. Préciser les unités. (0,25 point)
b) Calculer la durée nécessaire pour vider la poche de solution de volume V = 100 mL avec ce débit. Exprimer le résultat en heures. (0,5 point)
c) Sachant que la vitesse moyenne d’écoulement de la solution à perfuser dans le tuyau est v = 1,0 × 10–2 m · s–1, calculer la section Sperfusion du tuyau de la perfusion et exprimer le résultat en m2 et en mm2. (0,5 point)
▶ 3. Le médecin qui examine le lycéen découvre qu’une de ses artères, supposée cylindrique et horizontale, présente un rétrécissement (figure 3).
Figure 3. Schéma de l’artère
Au point A, le diamètre est d1 = 18 mm ; la section est S1 = ; la vitesse du sang est v1 = 30 cm · s–1 et la pression est P1 = 114 657 Pa.
Au point B, dans la partie rétrécie, le diamètre est noté d2, la section S2, la vitesse v2 et la pression P2.
On suppose que le sang est un liquide parfait, incompressible et en écoulement permanent. Sa masse volumique est ρsang = 1 050 kg · m–3.
a) Grâce à la relation de Bernoulli entre A et B :
calculer la valeur de la vitesse v2, lorsque la pression P2 est de 101 325 Pa. (0,5 point)
b) Quelle est alors la surface de la section en B (S2) ? En déduire le diamètre d2 de la partie rétrécie. (0,5 point)
Partie 3. Hivernage de la piscine ⏱ 20 min
À la fin de l’été, le lycéen doit démonter la piscine pour la ranger. C’est une piscine hors-sol cylindrique de 3 m de hauteur et de 2 m de diamètre. Elle est posée sur un petit talus de 50 cm de haut. Afin de la vider, il utilise un tuyau d’arrosage de 2,0 cm de diamètre, ouvert aux deux extrémités.
On suppose l’écoulement permanent, unidimensionnel et le fluide parfait.
Figure 4. Coupe transversale de la piscine et du système de vidange
▶ 1. On suppose qu’au début de la vidange, la piscine est remplie entièrement, jusqu’à une hauteur h1 = 3,0 m. Soit A un point de la surface libre de l’eau et B un point du tuyau posé au sol. On néglige la vitesse d’écoulement du point A par rapport à celle du point B.
a) À l’aide de la relation de Bernoulli entre A et B, montrer que la vitesse d’écoulement en B est : . Calculer vB. (0,5 point)
b) Expliquer pourquoi le point B doit être plus bas que l’altitude du fond de la piscine pour que celle-ci se vide entièrement. (0,25 point)
▶ 2. a) Supposons que vB = 8,3 m · s–1. Calculer le débit volumique DV de l’écoulement de l’eau à la sortie du tuyau pour cette vitesse. (0,5 point)
b) Au cours de la vidange, comment évolue le débit volumique ? Justifier. (0,25 point)
Les clés du sujet
Le lien avec le programme
Les conseils du correcteur
Partie 1. Une pause à la piscine | ▶ 1. a) Commencez par calculer la durée d’un battement, puis appliquez la formule du débit volumique. ▶ 2. c) Calculez d’abord la pression en B à la surface du tympan. Souvenez-vous que la pression exercée par un fluide sur une surface est égale au quotient de la force pressante sur la surface. |
Partie 3. Hivernage de la piscine | ▶ 1. a) Souvenez-vous que la surface d’un fluide en contact avec l’atmosphère est à la pression atmosphérique. La relation de Bernoulli est rappelée à la question 3. a) de la partie 2. ▶ 1. b) Appuyez-vous sur la formule établie à la question précédente pour votre raisonnement. |
Partie 1. Une pause à la piscine
▶ 1. a) Calculer un débit volumique
Le débit sanguin D en L · min–1 est D = avec V le volume en litres de sang envoyé dans l’aorte et t la durée de l’écoulement en minutes.
D’après l’énoncé, t = min = 1,67 × 10–2 min, d’où :
D = = 4,79 L · min–1.
b) Calculer une vitesse d’écoulement
On veut calculer la vitesse d’éjection v du sang dans l’aorte, or on sait que Dv = v × Saorte. On a donc :
v = = = 5,7 × 10–1 m · s–1.
▶ 2. a) Connaître la loi fondamentale de la statique des fluides
La loi fondamentale de la statique des fluides est :
Entre deux points A et B d’un fluide, on a :
ΔP = PB – PA = ρ × g × h où ρ est la masse volumique du fluide en kg · m–3, g l’intensité de pesanteur en N · kg–1 et h la différence de hauteur entre les points A et B, B étant au-dessous de A.
b) Exploiter la loi fondamentale de la statique des fluides
On calcule la différence de pression entre A et B pour h = 2,0 m en utilisant la loi fondamentale de la statique des fluides :
ΔP = PB – PA = ρ × g × h = 1 000 × 9,81 × 2,0 = 2,0 × 104 Pa.
c) Calculer la valeur d’une force pressante
On sait que la force pressante exercée par l’eau sur le tympan est : Fpressante en B = PB × Stympan.
On calcule d’abord la pression en B.
D’après la loi fondamentale de la statique des fluides, on a
ΔP = PB - PA d’où PB = ΔP + PA. Pa donc : Fpressante en B = PB × Stympan = 1,2 × 105 × 6,0 × 10–5 = 7,2 N.
Partie 2 Hospitalisation
▶ 1. Exploiter la formule de la loi fondamentale de la statique des fluides
On calcule la différence de hauteur entre deux points d’un fluide au repos. D’après la loi fondamentale de la statique des fluides : ΔP = ρperfusion × g × hmin.
La différence de pression est proportionnelle à la hauteur h, donc h = hmin pour ΔP = 8,0 × 103 Pa :
hmin = = 8,2 × 10–1 m.
Le cathéter doit se trouver au moins à hmin = 82 cm en dessous de la surface libre de la solution à perfuser.
▶ 2. a) Connaître l’expression du débit massique
Le débit massique en kg · s–1 est avec m la masse de fluide écoulé en kg et t la durée de l’écoulement en seconde (s).
b) Calculer la durée d’un écoulement
attention
L’unité SI d’un volume est le m3. Il faut donc convertir V avant de faire l’application numérique.
On veut calculer la durée nécessaire pour vider la poche. Or on sait que , d’où : .
On calcule la masse mperfusion de 100 mL de solution à perfuser :
mperfusion = ρperfusion × V avec V = 100 mL soit 100 × 10–6 m3.
Ainsi, mperfusion = 1 000 × 100 × 10–6 = 1,00 × 10–1 kg.
Finalement, = 7,1 × 103 s, soit 1,97 h : il faudra 7 100 s soit presque 2 heures pour vider la poche de la perfusion avec le débit annoncé.
c) Calcul de la section d’un tuyau
On sait qu’en un point d’un tuyau, on a : Dv = v × S.
D’où, ici : Sperfusion = = = 1,4 × 10–6 m2.
La section du tuyau de la perfusion est donc :
Sperfusion = 1,4 × 10–6 m2 = 1,4 mm².
▶ 3. a) Exprimer une vitesse à partir de la relation de Bernoulli
à noter
L’unité SI d’une vitesse est le m · s–1. Il faut donc convertir v1.
D’après la relation de Bernoulli entre A et B, on a :
d’où .
D’après le schéma, zA = zB donc .
Avec v1 = 30 cm · s–1 = 30 × 10–2 m · s–1 et P2 = 101 325 Pa, on obtient pour la vitesse en B :
= 5,0 m · s–1.
b) Calculer la surface et le diamètre d’une section
On calcule la surface de la section S2 en B.
D’après le principe de continuité, on a S1 × v1 = S2 × v2 d’où :
= 1,5 × 10–5 m2.
Puis, sachant que S2 = , on peut calculer le diamètre :
d2 = = 4,4 × 10–3 m.
La partie rétrécie a une section S2 = 1,5 × 10–5 m2 pour un diamètre d2 = 4,4 × 10–3 m.
Partie 3. Hivernage de la piscine
▶ 1. a) Établir l’expression d’une vitesse à partir de la relation de Bernoulli
à noter
Si vous avez des difficultés pour répondre à une question où on vous demande de retrouver un résultat donné (ici, la formule de vB), passez aux questions suivantes. Vous pourrez revenir à cette question quand vous aurez fini de répondre à toutes les autres.
D’après la relation de Bernoulli entre A et B, on a :
Ici :
Les points A et B sont tous les deux au contact de l’air, donc à la pression atmosphérique et on a PA = PB = P0.
La surface de l’eau en A est très supérieure à la section du tuyau en B (SA >> SB), donc, d’après le principe de continuité, la vitesse en A est négligeable devant la vitesse en B.
On en déduit que
d’où donc : .
D’après l’énoncé, A se trouve 3 m plus haut que le fond de la piscine et la piscine est sur un talus de 50 cm. On a donc : zA – zB = 3,5 m.
Ainsi, vB = = 8,3 m · s–1.
L’eau s’écoule à vB = 8,3 m · s–1 en B.
b) Expliquer un phénomène
L’eau de la piscine s’écoulera dans le tuyau tant que la vitesse d’écoulement sera non nulle. Pour cela, il faut réunir deux conditions : il doit y avoir de l’eau dans la piscine (sans eau, pas d’écoulement donc vB = 0 m · s–1) et il faut que zA - zB > 0 (car ) donc A (surface de l’eau) au-dessus de B.
▶ 2. a) Calculer un débit volumique
Sachant que la surface de la section du tuyau est :
= 3,1 × 10–4 m2
On calcule le débit volumique :
DV = SB × vB = 3,1 × 10–4 × 8,3 = 2,6 × 10–3 m3 · s–1.
▶ 2. b) Raisonner sur une formule
Au cours de la vidange, diminue, donc la vitesse vB diminue ce qui implique que le débit volumique diminue.