L'étude d'un diagramme de prédominance

L'alanine existe sous la forme de deux couples acide/base dont les pKa sont 2,3 et 9,9, d'après le diagramme de prédominance.

L'alanine sous la forme 2 est une espèce amphotère car elle participe à deux couples acide/base où elle a un rôle de base dans le premier et un rôle d'acide dans le second.

À pH = 11, on est dans le domaine de prédominance de la forme 3 de l'alanine.