Alimentation et santé : quiz n° 7

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Quiz
Classe(s) : Séries tertiaires - Séries industrielles | Thème(s) : Alimentation et santé

Alimentation et santé : quiz n° 7

L'intérêt de la traçabilité est de :

  • procéder à des retraits ciblés et rapides en cas de crise sanitaire.
  • retirer tout un lot de fromages non contaminé.
  • calculer le nombre de lots invendus.