Corps purs et mélanges : quiz n°2

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Quiz
Classe(s) : 2de | Thème(s) : La matière à l'échelle macroscopique

Corps purs et mélanges : quiz n°2

Un mélange est constitué de 35 % de sucre et 65 % d'eau en masse. Parmi les affirmations suivantes, lesquelles sont vraies ?

  • a. Pour 100 g de mélange, on a 35 g de sucre.
  • b. Ce mélange peut être préparé avec 52,5 g de sucre et 97,5 g d'eau.
  • c. Ce mélange peut être préparé avec 105 g de sucre et 195 mL d'eau.
 Réponse(s) 

L'affirmation a est vraie car pour 100 g de mélange on a 35 g de sucre soit 35 %.

L'affirmation b est vraie car si le mélange a été préparé avec 52,5 g de sucre et 97,5 g d'eau, il a une masse totale de 150 g (il y a conservation de la masse). Pour le sucre pb_bac_05282_pch2_tt_001_qz02_eqn001 soit 35 % et pour l'eau pb_bac_05282_pch2_tt_001_qz02_eqn002 soit 65 %.

L'affirmation c est vraie car la masse volumique de l'eau est 1 g/mL d'où meau = 195 g.

mtotale = 105 + 195 = 300 g. Donc : % sucre = (105 × ) = 35 % et % eau = (195 × pb_bac_05282_pch2_tt_001_qz02_eqn004) = 65 %.