La réaction chimique : quiz n° 2

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Quiz
Classe(s) : 2de | Thème(s) : Transformations de la matière et transfert d'énergie

La réaction chimique : quiz n° 2

Lors de la fabrication du vin, le glucose contenu dans le jus de raisin se transforme en éthanol et en dioxyde de carbone. L'équation de la réaction qui modélise cette transformation est :

  • C6H12O6 → C2H6O + CO2
  • C6H12O6 → 2 C2H6O + 2 CO2
  • 2 C6H12O6 → C2H6O + CO2
 Réponse(s) 

Il y a bien 6C, 12H et 6O de chaque côté de l'équation.