Reconnaître des groupes caractéristiques

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Quiz
Classe(s) : Tle S | Thème(s) : Structure et transformation de la matière

Reconnaître des groupes caractéristiques

Le citronnellal, constituant de l’essence de citronnelle, est représenté par sa formule topologique.

FB_Bac_98601_ChiT_S_024546c78cdb1a9a
  • Le citronellal contient le groupe caractéristique carboxyle.
  • Le citronellal appartient à la famille des cétones.
 Réponse 

Le citronellal contient le groupe caractéristique carbonyle.

Il appartient à la famille des aldéhydes dont le groupe caractéristique —CH=O se trouve toujours en bout de chaîne contrairement au cétone.

FB_Bac_98601_ChiT_S_024546c78ccb1a97