1re ST2S
Biologie et physiopathologie humaines
La structure du muscle strié et la contraction musculaire
Les myofibrilles sont constituées de filaments protéiques appelés myofilaments. On en observe des fins d'actine qui s'engagent entre d'autres plus épais de myosine. Ceux-ci s'organisent en unités structurales contractiles les unes à la suite des autres : les sarcomères.
Remarque
Au microscope, les myofibrilles apparaissent sous forme d'une succession régulière de bandes claires et de bandes sombres, donnant un aspect strié au myocyte, d'où le terme de fibre musculaire striée.
Microphotographie et schéma d'un sarcomère