Le transport des matières chez les animaux

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Fiches
Classe(s) : 3e | Thème(s) : Le vivant et son évolution


Comment le corps assure‑t‑il les apports énergétiques nécessaires aux cellules des organes ?

RAPPELS DE COURS

Une cellule animale a besoin de dioxygène et de nutriments. Elle produit également des déchets comme le dioxyde de carbone et l’urée, transportés par les liquides du corps : le sang et la lymphe.

1 Les liquides du corps

A Le sang

 Le sang est composé d’une partie liquide, le plasma, qui contient de l’eau, des nutriments, des déchets et des éléments minéraux, ainsi que de différentes cellules (hématies, leucocytes, plaquettes).

mot clé Une hématie (ou globule rouge) est une cellule du sang, dépourvue de noyau, qui permet le transport du dioxygène et du dioxyde de carbone dans l’organisme.

 Les hématies contiennent un pigment rouge, l’hémoglobine. Celle-ci fixe le dioxygène et le dioxyde de carbone, ce qui permet leur transport dans l’organisme.

B La lymphe

 La lymphe est un liquide de l’organisme, transparent ou jaunâtre, circulant dans les vaisseaux lymphatiques.

 Elle a la même composition que le plasma sanguin : c’est du sang dépourvu d’hématies. Elle transporte essentiellement les déchets et les lipides.

2 La circulation du sang et de la lymphe

A La circulation du sang

 Le sang circule dans des vaisseaux sanguins (cf. le « document clé »).

 C’est le cœur qui, en se contractant, permet de mettre le sang en mouvement. Le sang circule à sens unique et l’appareil circulatoire est clos.

B La circulation de la lymphe

 La lymphe circule dans des vaisseaux lymphatiques, qui sont parallèles aux vaisseaux sanguins et reliés à eux.

 Ce sont de petits muscles autour de ces vaisseaux qui permettent de la mettre en mouvement. Elle circule à sens unique. On trouve aussi la lymphe autour des cellules.

DOCUMENT CLÉ

La circulation sanguine et les vaisseaux sanguins

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 Les artères, qui transportent le sang du cœur aux organes, ont une paroi épaisse et élastique.

À l’intérieur, la pression sanguine est forte. Ce sont les vaisseaux qui ont le diamètre le plus important.

 Les veines, qui transportent le sang des organes au cœur, ont une paroi fine et rigide.

La pression sanguine dans les veines est faible.

 Les capillaires sanguins sont de petits vaisseaux à paroi très fine se trouvant au niveau des organes.

C’est à leur niveau que se font les échanges entre les tissus et le sang. Leur diamètre est minuscule.