Les glandes digestives annexes

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Fiches
Classe(s) : 1re ST2S | Thème(s) : L'organisation et l'histologie de l'appareil digestif

Les glandes salivaires. Ce sont des glandes exocrines sécrétant la salive déversée ensuite dans la cavité buccale. Il en existe 3 paires : les glandes parotides, les glandes sous-maxillaires, les glandes sublinguales.

Le foie. Situé à droite sous le diaphragme, il se divise en 4 lobes de tailles inégales. Le foie produit la bile qui s’écoule hors du foie par le canal hépatique, et rejoint la vésicule biliaire où elle est stockée momentanément. La bile quitte ensuite la vésicule biliaire par le canal cystique pour rejoindre le canal cholédoque qui déverse celle-ci au niveau du duodénum.

Le pancréas. C’est une glande mixte située sous l’estomac. Le pancréas exocrine (99 % de la glande) déverse le suc pancréatique dans le duodénum par les canaux pancréatiques.

À savoir

Le pancréas exerce également une fonction endocrine : il sécrète 2 hormones, le glucagon et l’insuline, intervenant dans la régulation de la glycémie.

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