Le recensement des risques professionnels et leur évaluation sont une obligation pour tous les employeurs. En effet, l'employeur doit transcrire les résultats dans un document appelé document unique d'évaluation des risques professionnels (DUERP). Les risques professionnels les plus fréquemment rencontrés sont :

MOTs-CLÉs
Agents biologiques : micro-organismes (bactéries, virus, champignons).
Risques psychosociaux : éléments qui portent atteinte à l'intégrité physique et à la santé mentale des salariés au sein de leur environnement professionnel.