A La solution, le soluté et le solvant
Lorsque l'on dissout une ou plusieurs espèces chimiques (solides, liquides ou gaz) dans un liquide qui peut-être de l'eau (solution aqueuse), de l'alcool (solution alcoolique), etc., on obtient un mélange homogène appelé solution.
Les espèces dissoutes sont appelées solutés.
Le liquide majoritaire qui solubilise les solutés est le solvant.
B La concentration
C'est la proportion d'un soluté dans une solution. On distingue :
la concentration massique qui est la masse m de soluté par litre de solution, exprimée en g/L (ou g.L–1) : cm = ;
la concentration molaire, qui est la quantité de matière n par litre de solution exprimée en mol/L (ou mol.L–1) : c = .
La relation entre ces deux grandeurs s'écrit : cm = c × M.
C Rappel : la dissolution et la dilution
Dissoudre un solide, c'est obtenir une solution en mélangeant ce solide à un solvant.
Diluer une solution, c'est diminuer sa concentration en ajoutant une quantité supplémentaire de solvant.