A Les molécules
On peut identifier certaines molécules telles que :
l'eau (H2O) : le sulfate de cuivre anhydre (solide blanc) devient bleu en sa présence ;
le dioxyde de carbone (CO2) : l'eau de chaux se trouble en sa présence.
B Les ions
aIdentification par réactifs
Pour identifier les ions présents dans une solution, on ajoute à la solution quelques gouttes du réactif correspondant à l'ion recherché et on regarde s'il y a formation d'un précipité. Si c'est le cas, c'est que l'ion correspondant était probablement dans la solution.
Le tableau suivant donne quelques exemples de réactifs permettant d'identifier des ions.
bIdentification par test de flamme.
On peut aussi identifier la présence d'ions dans une solution en présentant à la flamme un fil de platine préalablement trempé dans cette solution : la flamme change alors de couleur. Le tableau suivant donne des exemples de couleur de flamme obtenue en fonction de l'ion.