Hybridation artificielle de la tomate

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Exercices
Classe(s) : Tle S | Thème(s) : La plante domestiquée

La tomate est généralement autogame, c’est-à-dire que la fécondation se fait entre les ovules et le pollen de la même fleur. Toutefois, certaines variétés (de 2 à 5 %) sont allogames, c’est-à-dire que le pistil peut être fécondé par des insectes butineurs, c’est ce qu’on appelle la pollinisation croisée.

Il existe de nombreuses variétés de tomates différant les unes des autres par un ou plusieurs caractères héréditaires.

Pour créer une nouvelle variété de tomates, il faut décider des caractères que l’on veut retrouver dans cette création : couleur, forme, volume, saveur, précocité...

On devra donc avoir à disposition deux pieds de tomates différentes choisies pour engendrer les nouvelles caractéristiques que l’on souhaite retrouver dans notre création.

On choisit une variété pure 1, une tomate donnant des fruits de grosse taille, avec peu de saveur et une variété pure 2 donnant des fruits de petite taille, mais avec beaucoup de saveur.

Le résultat de l’hybridation entre 1 et 2 en F1 est à 100 % de plants de tomates donnant des fruits de petite taille et de peu de saveur.

1. Comment peut-on provoquer une fécondation croisée artificielle ?

2. Sachant que chaque caractère est codé par un seul couple d’allèles, déterminez les relations de dominance et récessivité de ces allèles pour chaque gène grâce aux individus de F1. Les deux gènes sont indépendants.

Voir le chapitre 2.

Aide : On note T le gène qui code la taille du fruit, avec t1 l’allèle donnant un gros fruit et t2 l’allèle donnant les petits fruits. On note S le gène qui code la saveur du fruit, avec s1 l’allèle donnant un fruit peu savoureux et s2 l’allèle donnant les fruits savoureux.

3. Quel est le génotype de la variété recherchée avec fruits savoureux et de grande taille ? Comment l’obtenir ?