Le dosage d'un engrais

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Exercices
Classe(s) : 1re S | Thème(s) : Nourrir l’humanité


Dans le but d’améliorer la production de tomates, un agriculteur trouve dans un livre la courbe suivante.

Doc. 9 Variation de la production d’une culture de tomates en fonction de la quantité d’engrais azoté (N)

1. Quelle est la quantité d’engrais azoté nécessaire pour que le rendement soit maximal ?

2. Analysez la courbe et indiquer la concentration optimale, la zone de carence et la zone de toxicité.

3. Quels sont les autres sels minéraux nécessaires à la nutrition de la plante chlorophyllienne ? À quoi servent-ils ?