solubilité comparée des alcools

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Exercices
Classe(s) : 1re S | Thème(s) : Cohésion et transformations de la matière


Le tableau suivant répertorie la solubilité de différents alcools dans l’eau solvant :

Nom alcool

Solubilité

Masse molaire

Solubilité molaire

butan-1-ol

77

   

pentan-1-ol

22

   

hexan-1-ol

6

   

heptan-1-ol

2

   

1. Donner les formules brutes de chacun des alcools.

2. Compléter le tableau précédent en calculant les masses molaires des
alcools.

3. Expliquer pourquoi les alcools sont solubles dans l’eau.

4. Expliquer pourquoi on observe une évolution de la solubilité avec la masse molaire.

5. Compléter le tableau en calculant la solubilité molaire de chaque alcool.

6. Tracer le graphe de la solubilité molaire en fonction de la masse molaire. Interpréter la courbe.

Données. Masses molaires :  ;  ; .